视点!购物中心实现高质量发展 深度运营成关键

来源:2023-07-04 21:15:15    时间:国际商报

■ 本报记者 阎 密


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中国商务新闻网当前,中国购物中心行业进入存量时代。数据显示,截至2022年年底,购物中心百强企业共有各类在营的购物中心总计2772个,在营购物中心总面积亿平方米,每个购物中心平均万平方米。在市场环境、消费者消费行为喜好发生变化的今天,站在购物中心转型发展,渐渐进入“深水区”的关键时刻,购物中心高质量发展的方向、方法值得思考和探索。

在近日举办的CCFA新消费论坛—2023中国购物中心与品牌发展峰会上,中国连锁经营协会副会长武瑞玲指出:“深度运营是实现购物中心长期价值的核心驱动力和基本保障,是实现购物中心高质量发展的着力点、竞争力。”

据武瑞玲分析,深度运营应有三个关键目标:联营租金占比、会员消费贡献率,以及合作伙伴共创参与度。

在联营租金占比方面,购物中心应与商户(合作伙伴)建立共赢的命运共同体,与不同业态商户的合作模式由纯租赁型获利模式向联营、租赁、经销等经营获利模式转变;由房东(业主)、二房东向运营商、服务商转变;由商业管理模式向商业经营模式转变。

根据对美国购物中心疫情中及今年第一季度营运净收入(NOI)的研究,美国购物中心“抽成型租金”比“固定租金”增长更快、更高。

另外,对比奥特莱斯看,奥莱今年来的销售额、营业收入均呈现出快速复苏、逆势增长的状态,武瑞玲认为,深层次原因应该是其集合了百货的联营获利模式和购物中心的场景、环境、服务等优势。

例如,13年的老项目安阳印象汇2022年无一家租户因疫情掉铺,当年收入同比增长%,NOI同比增长%,比2019年增长%,投资回报率提升%,收缴率99%,出租率年平均%,实现逆势增长,预算完成率排名第一。其理念就是“想办法让租户赚到钱,让租户生存下去”。一方面,安阳印象汇帮助本地租户在其他市场开新店,让外地首进租户成为当地流量王;另一方面,调改停车场和车位,方便电动车顾客出行;增设外卖专属车位,便于外卖小哥快进快出。只有顾客方便来,租户才能赚到钱。

安吉万达广场则精准输送营销资源,联动打造线上营销矩阵。深度辅导,重定套餐。将无经营经验的新开业餐饮品牌打造成为网红品牌。对老商户业绩下降的情况,通过异业联动营销、指导店铺运营优化管理、提高销售能力,提升抽成租金收入。

在会员消费贡献率方面,购物中心应以用户思维为导向,以提高会员消费占比为目标,以数字化为手段,从客户关系管理(CRM)升级到社交化客户关系管理(SCRM);从客流统计升级到客户分析;从营销引流升级到会员销售占比达成。

例如,原北美新天地深度运营CRM,在80万会员中,活跃会员占比超60%,会员平均客单价超1100元,会员销售超20%。还与主力品牌深度合作,全年销售破1000万元的品牌商占总可租赁面积的45%,购物中心占地面积6万平方米,年客流超2000万人次、年销售额达亿元,为山西坪效第一购物中心。

新城商业今年正式启动深度运营战略,以用户思维为根本,通过数据赋能,组织更加丰富和匹配用户需求的商业内容。 3月21日—4月9日,全国140余座吾悦广场同步上线全新流量运营主题活动——“321春纷新聚场”,联动场内品牌商户举办活动精准触达用户,共同打造“城市、广场、社区”共生的商业生态系统。活动期间活跃用户总数337万人,增长64%;销售额提升66%;会员消费占比提升%;线下流量提升%。

在合作伙伴共创参与度方面,购物中心从依据广场、商场、商铺条件招商,向结合用户需求和市场趋势,邀请客户提前参与到业态规划、品牌组合、动线布局等前期工作中转变,双方共创高质高效商场;联合营销,共享政、商、企、社等资源,共同孵化商业内容。

例如,杭州奥体印象城深耕内容运营,打造“最具度假感商场,全年系列化剧本呈现并形成消费者记忆”,2022年会员新增28万,全年销售额超35亿元,首年投资回报率超7%。

百联·青浦奥特莱斯成立了新概念俱乐部PACK INN CLUB,“精致露营+一站式购物”满足消费者物质、精神需求与多元化生活方式的购物场景融合,打造奥莱“新生活空间”,连续多年居国内奥莱销售第一,2022年销售额达到近50亿元。

“购物中心长期发展需要新的关键绩效指标(KPI)。”武瑞玲表示,购物中心高质量发展KPI就是Key Performance Indictor,即关键行为目标指引,Keep Partners Involvement 即坚持与合作伙伴共创共赢,及Keep People’s Interest即保持关注消费者的兴趣和利益。

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